As uvas deste vinho passam por um processo chamado apassimento, elas são colhidas sobremaduras e passam por um processo de secagem para serem fermentadas com uma concentração maior de açúcares.
Apesar da notável doçura, este não é um vinho doce. Os aromas frutos maduros se misturam com figos cristalizados.
Em boca, é bem estruturado, harmonioso e redondo, com taninos finos e bem integrados.
Produto: Novo
Referência: GCITBMO0414A15
Unidades 7 Disponíveis
Tipo: Tinto
País: Itália
Origem: Importados
Uvas: Nero D’Avola
R$122.43
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Horário de atendimento Segunda a Sábado das 09:00 às 18:00
Tipo de vinho: Tinto
Tipo de uva: Nero d’Avola
Composição: 100% Nero d’Avola
País: Itália
Região: Sicília
Sub região: Valle del Belice
Nome do produtor: Barone Montalto
História do produtor: A vinícola Barone Montalto foi fundada em 2000 em Santa Ninfa, na Sicília. Administrada atualmente por Marco Martini, a vinícola só tem crescido nos últimos anos, aliando pesquisa e experimentação à tradição da Sicília. Os vinhedos estão localizados em uma privilegiada região, com solo calcário e clima quente e seco, que extraem o melhor das uvas.
Potencial de guarda: Vinho para beber jovem
Envelhecimento: 4 meses em barril de carvalho
Tamanho/Quantidade da garrafa (ml) 750 mL
Graduação alcoólica: 13%
Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C
Harmonização: Vai muito bem com ensopados e queijos maduros. Um vinho meditativo e que pede companhia
Características olfativas: Muito opulento, evidenciando figos crstalizados e fruta madura
Características visuais: Intenso e escuro
Características gustativas: Café expresso, chocolate , ameixa, amora e cassis .
